Après des études de Lettres et de Cinéma à l’université de Paris 3, Pascale Thirode commence son parcours comme assistante réalisation. Elle collabore entre autres avec Ramon Munoz, Jean-Louis Trotignon, Sébastien Japrisot, Gérard Mordillat. Après la réalisation d'un premier court-métrage de fiction en 1988, elle s'oriente vers le documentaire. En 1996, elle participe à un stage de réalisation des Ateliers Varan, lui permettant de réaliser son film Éclats qui est sélectionné aux États Généraux du Film Documentaire de Lussas. Pascale Thirode réalise ensuite plusieurs moyens et longs métrages documentaires, parmi lesquels Nos rendez-vous réalisé en 2001 avec Angelo Caperna sur un échange de vidéo-lettres entre les élèves d'une classe de troisième et des détenus de la maison d'arrêt de la Santé à Paris. La même année, elle co-écrit avec Claude Ventura le scénario du long-métrage En quête des soeurs Papin sélectionné au festival de Berlin. En 2005, elle entreprend l'écriture de son film Acqua in bocca qui sort en 2011, road movie dans lequel elle parcourt la Corse pour déceler un secret de famille. Le film est sélectionné dans de nombreux festivals. En 2016, elle réalise un documentaire sur le philosophe Benny Levy intitulé Benny Levy, traces d'un enseignement. Elle travaille actuellement à l'écriture d'une fiction.