Après des études de cinéma et une formation aux Ateliers Varan en 1997, Anne-Laure de Franssu retourne rapidement en Afrique, où elle a grandi, pour réaliser les documentaires L’Arbre à palabres, Sini makônô - en attendant demain, Yere sorôkô - partir se chercher et Sou Hami - la crainte de la nuit entre 1999 et 2011. En parallèle, elle contribue au film Regardez chers parents de Mory Coulibaly. Avec ces documentaires, elle questionne le lien qu’elle entretient avec l'Afrique.

Installée en Occitanie en 2011, elle réalise six lettres vidéo intitulées J’y étais, alors je m’en souviens. Ce travail donne lieu à une expo-installation à Perpignan et à l’édition d’un livre d’artiste. En 2019, elle réalise Le Ressac, un long-métrage documentaire autour de la construction du Mémorial de Rivesaltes. Puis, elle contribue à l’écriture, au tournage et au montage des films Constellation Comelade et Je ne veux plus y aller maman en 2020 et 2022.