Née en Australie en 1948, elle a vécu en Afrique du Sud durant 40 ans avant de rentrer en Australie en 2010.
Elle a étudié l'art, particulièrement l'orfèvrerie et la céramique. Elle a participé pour la première fois à un atelier de réalisation Varan en 1983, à l'Université de Witwatersrand, au sein du département de formation continue.
Julie Henderson a été membre du "Direct Cinema Workshop" de 1983 à 2000. Elle a également travaillé au développement des communautés au sein de l'ONG Women for Peace.
Elle crée des centres dédiés à la vidéo, grâce aux connaissances qu'elle a acquises à Varan. Elle a ainsi formé les jeunes sans emploi des townships à la production de vidéos et aux métiers du film pendant 20 ans.
Depuis son retour en Australie, elle a ouvert une galerie dédiée à l'art rural et spécialisée dans le textile.